Energetikai Audit

ENCO Energy csoport tagja

Energetikai audit az élelmiszeriparban és a hűtőházakban

ENERGETIKAI AUDIT

Energetikai audit az élelmiszeriparban és a hűtőházakban

Cikk írásának időpontja: 2026. szeptember 15.

Az élelmiszeripar az energiaintenzív ágazatok közé tartozik, vagyis azok közé, ahol az energiaköltség az árbevétel több mint 3%-át teheti ki. A hűtés, a gőz- és melegvíz-előállítás, a sűrített levegő és a tisztítás folyamatos energiaigénye miatt egy élelmiszeripari üzem vagy hűtőház különösen érzékeny az energiaárak ingadozására. A 2022 előtti kiszámítható, olcsó energiapiac visszatérésére ma nincs garancia.

2022-ben az MKIK–PwC felmérése szerint a kkv-k 25–30%-ánál az energiaköltség az árbevétel több mint 10%-át tette ki. 2026-ban az USA–Irán háború nyomán a TTF földgázár szeptember 11-én 81 €/MWh fölé emelkedett, ami 2022 decembere óta a legmagasabb szint. A gázzal gőzt és melegvizet előállító üzemek ezt közvetlenül érzik.

A hűtés az élelmiszeripari audit középpontja

Egy hűtőházban vagy húsüzemben a hűtés jellemzően az egyik legnagyobb villamosenergia-fogyasztó, és a nap 24 órájában működik. Az audit során a kompresszorok terhelését, a beállított hőmérsékleteket, a leolvasztási ciklusokat és a hűtött terek ajtóhasználatát vizsgáljuk. A szükségesnél alacsonyabb beállított hőmérséklet például tartós, de könnyen javítható többletfogyasztást okozhat.

Nyitva hagyott ajtók: gyorskapu és szalagfüggöny mérsékelheti a hőbeáramlást
Szennyezett kondenzátor: a rendszeres tisztítás javíthatja a hűtőgép hatékonyságát
Leolvasztás: igény szerinti vezérléssel elkerülhetők a felesleges ciklusok

A hűtőrendszer egyben hőforrás is: a kondenzátoron távozó hő melegvíz-előállításra vagy a mosóvíz előmelegítésére fordítható. A hővisszanyerésről és a hulladékhő hasznosításáról szóló cikkünkben bemutatjuk, hogyan párosítható a hőforrás a hőigénnyel. Az élelmiszeriparban ez különösen kézenfekvő, mert a hűtési hő és a melegvízigény gyakran ugyanabban az épületben, egy időben jelentkezik.

Gőz, melegvíz és sűrített levegő

A főzés, a pasztőrözés, a sterilizálás és a takarítás jelentős hőigényt jelent. Az audit a kazánok hatásfokát, a gőzvezetékek és szerelvények szigetelését, a kondenzvíz-visszavezetést, a gőzfogók állapotát és a melegvíztárolók hőveszteségét is vizsgálja. A szigeteletlen szelepek és a hibás gőzfogók kicsinek tűnő, de folyamatos veszteséget okoznak, amely egy év alatt jelentős összegre nőhet.

A csomagolósorok és a pneumatikus működtetés miatt a sűrített levegő is gyakori tétel, a szivárgások pedig itt is rendszeresek. Ezek a problémák az ipari üzemek leggyakoribb energiapazarlási pontjai között is előkelő helyen szerepelnek. Az élelmiszeriparban azonban minden javaslatot a higiéniai követelményekkel összhangban kell megfogalmazni.

Élelmiszeripari és hűtőházi audit

Hatékonyabb hűtés az élelmiszerbiztonság veszélyeztetése nélkül

Hívja ügyfélszolgálatunkat munkanapokon 09:00 – 17:00 óra között a +36 70 551 55 57 telefonszámunkon, és megbeszéljük üzeme energetikai sajátosságait.

Ajánlatkérés

Tudjon meg többet!

Az élelmiszeripari audit egyik legfontosabb szabálya, hogy a megtakarítás nem mehet az élelmiszerbiztonság rovására. A hűtési hőmérséklet, a takarítási hőfok és a légcsere sok esetben előírás vagy minőségbiztosítási követelmény. Ezért nem általános, más iparágakból átvett ökölszabályokkal dolgozunk, hanem az üzem HACCP-rendszeréhez és technológiai előírásaihoz igazítjuk a javaslatokat.

A korlátokon belül is sok lehetőség marad. Az üzemidő-optimalizálás gyakran beruházás nélkül hoz eredményt: a műszakváltások, a tisztítási ciklusok és a berendezések indítási sorrendjének összehangolása csökkentheti a csúcsterhelést és az üresjárati fogyasztást. Az ilyen intézkedések a jelentésben a beruházás nélküli kategóriába kerülnek, és a dolgozók bevonásával gyorsan bevezethetők.

Kötelező audit és üzleti lehetőség egyben

2026. január 1-jétől az auditkötelezettség a fogyasztástól függ: kötelezett, akinél a tárgyévet megelőző 3 év átlagfogyasztása az összes energiahordozót együttvéve meghaladja a 10 TJ-t. Ez tájékoztató átváltással kb. 290 000 m³ földgáznak felel meg. A 10 TJ-os szabályról szóló cikkünk részletesen leírja, ki érintett, és hogyan számolható ki a küszöb.

Az új kötelezettek első auditjának határideje 2026. október 10.
Az auditot ezt követően 4 évente kell elkészíttetni
Elmaradáskor 180 napos felszólítás és legfeljebb 10 millió Ft bírság járhat

A jogszabályi megfelelésnél azonban hosszú távon fontosabb az üzleti haszon. Egy több telephelyes élelmiszeripari vállalatnál vagy hűtőházláncnál az audit összehasonlíthatóvá teszi a telephelyek fajlagos fogyasztását, például a termelt tonnára vagy a raklaphelyre jutó energiaigényt. Ebből kiderül, hol működik a technológia a legjobban, és melyik üzemben van a legnagyobb javítási lehetőség.

Az audit eredményéből megvalósítható terv lesz

A jelentésben minden intézkedéshez megtakarítást, beruházási költséget és megtérülési időt rendelünk, és külön jelöljük, mi reális csak támogatással. Az energiahatékonysági beruházások egy része, például egy hőszivattyús hővisszanyerés, TAO-kedvezménnyel is támogatható lehet. Az ENCO Energy Kft. szakemberei a forrásszerzésben, a megvalósítás ütemezésében és a megtakarítás nyomon követésében is segítenek.

Az energiaárak kiszámíthatatlansága miatt az élelmiszeripari cégeknek most kell felkészülniük, hogy megőrizzék versenyképességüket. Nagyvállalati energetikai auditunk a hűtéstől a gőzrendszerig az egész üzemet átvilágítja, és akár 25–30%-os megtakarítási potenciált tárhat fel. Ha üzemét is érinti a téma, kérjen ajánlatot.

Vége az olcsó energiának: miért nem tér vissza a 2022 előtti energiapiac?

Hogyan változtatta meg az orosz–ukrán háború a vállalatok energiaköltségeit?

Címkék

Ön hol szeretné igénybe venni a segítségünket?

Kapcsolat

Telefonszám

+36 70 551 55 57

E-mail

enco@encoenergy.hu

Nyitvatartás

09:00 – 17:00

Cégadatok

Vállalkozás neve

ENCO Energy Kft.

Adószám

28776987-2-42

Iroda

1087 Budapest, Hungária krt. 40-44 C ép. 6 em.

Energetikai Audit

ENCO Energy csoport tagja

Mi hiszünk abban, hogy a legolcsóbb energia az, amelyet nem kell felhasználni. Szakembereink több mint 20 éves tapasztalattal a hátuk mögött örömmel állnak az Ön rendelkezésére energetikai kérdések kapcsán.

Ha megválaszolatlan kérdései maradtak az energetikai felülvizsgálat kapcsán, vagy egyszerűen csak Ön is szeretné igénybe venni a segítségünket, csak hívjon minket munkanapokon 09:00 – 17:00 óra között a +36 70 551 55 57 telefonszámunkon, és szakembereink örömmel segítenek Önnek is!

Ajánló

Cookie (Süti) tájékoztató

Adatvédelmi tájékoztató

Getmore - Valódi segítség ügyfélszerzésben.

Részletek

XGen - Bízd szakértőkre weblapodat.

Részletek

Miben segíthetünk?

Telefonhívás indítása

+36 70 551 55 57

enco@encoenergy.hu E-mail küldés Online ajánlatkérés

vagy kérdezzen tőlünk